G. Pozzi - La Nuova Chimica del gusto e dell'olfatto - Opera completa - 1817
Descrizione
La nuova chimica del gusto e dell'olfatto ossia l'arte di comporre i vini artificiali, le bevande spiritose, le acque odorifere, ec. ec. secondo le regole della chimica moderna di Giovanni Pozzi ... Con tavole in rame.
Opera completa in due volumi.
Vol. I - Pag. 240 con 4 tavole incise in rame e ripiegate di alambicchi e strumenti per la vinificazione
Vol. II - Pag. 233
Copertina morbida - Lingua Italiana.
Condizioni buone / discrete. Mancanze alle copertine come da foto. Segni di bruciature da pag. 217 del vol. I e mancanze anche alla tavola II e soprattutto alla tavola IV.