Cucina - G.F. Luraschi - Nuovo cuoco milanese economico - ed. 1853

Nuovo cuoco milanese economico che contiene la cucina grassa, magra e d'olio e serve pranzi all'uso inglese, russo, francese ed italiano utile ai cuochi, ai principianti ed ai particolari - esperimentato e compilato dal cuoco milanese Giovanni Felice Luraschi - ed. 1853

3^ edizione corretta ed ampliata

Pag. IV, 551

Legatura in mezza pelle - Testo in italiano.

Buone condizioni. Mancano due tavole in fine su quattro. Piccole mancanze a pag. 289/290 con lesione parziale del testo.